Как сделать завтрак по-настоящему интересным и вкусным? Обычный рецепт лепешек обретает новую жизнь с кефиром, мукой и сыром в главных ролях.
Давайте начнем с главного. Полстакана кефира, пара чашек муки и щ pinch соды — вам может показаться, что это слишком просто для чего-то вкусного. Но этот набор ингредиентов — настоящий спасатель для ваших завтраков, обедов и даже поздних ужинов.
Вот интересный момент: тесто, немного подогретое кефиром, становится легким, как облачко. Оно поднимается и буквально играет в ваших руках, обещая мягкие и воздушные лепешки. А когда вы добавите тертый сыр и свежую зелень, каждый кусочек станет настоящим гастрономическим наслаждением.
Вот как можно быстро и просто приготовить эти лепешки:
Ключ к успешному приготовлению в том, чтобы следовать простым шагам: быстро перемешиваем, не затягивая процесс, чтобы не потерять легкость теста.
На заметку: если хотите добавить остроты, попробуйте добавить немного копчёной паприки или замените зелень на пряные травы. Это добавит блюду новый характер и не сломает гармонию.
Если лепешки получились пышными и легкими, значит, вы все сделали правильно. Зовите друзей за стол, они точно попросят добавки, даже если сначала не верили в этот простой рецепт.
