Любите сочетание пользы и удовольствия? Тогда этот рецепт для вас! Лёгкий, ароматный и сливочно-бодрящий напиток готовится за пару минут и дарит радость с первого глотка. Попробуйте и убедитесь сами!
Для приготовления вам понадобятся всего четыре ингредиента: кефир, крепкий кофе, сгущённое молоко и мороженое. Кефир придаст напитку лёгкость, кофе — бодрость, сгущённое молоко — сладость, а мороженое — нежную текстуру.
Ингредиенты (на 2 порции):
Кефир — 150 мл
Крепкий кофе (заварной) — 100 мл
Сгущённое молоко — 50 г
Мороженое — 60 г
Шоколад (для посыпки) — 10 г
Пошаговый рецепт:
1. В чашу блендера влейте сгущённое молоко, затем добавьте кефир и взбейте на средней скорости 1–2 минуты, чтобы получилась однородная пышная масса. Влейте остывший кофе и снова взбейте до равномерного цвета.
2. Положите мороженое (ванильное или пломбир идеально подойдут) и взбейте ещё раз, пока коктейль не станет гладким и воздушным. Разлейте напиток по двум высоким бокалам, а после натрите на мелкой тёрке шоколад и посыпьте сверху для красоты и аромата.
Подавайте сразу, пока коктейль холодный и пышный! Приятного аппетита!
