Когда на душе холодно, а дома хочется уюта, эти шоколадные кексы станут настоящим спасением. Они получаются с первого раза, словно созданы руками искусного пекаря. Аромат, словно вы зашли в кофейню, а внутри — нежные, влажные и насыщенные. Готовятся быстро, а исчезают ещё быстрее.
Для приготовления вам понадобятся:
- 2 яйца;
- 100 г сахара;
- 150 мл молока;
- 100 мл растительного масла;
- 3 ст. л. какао;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 150 г муки;
- щепотка соли;
- плитка тёмного шоколада (можно добавить кусочками внутрь).
Яйца взбивают с сахаром до лёгкой пены. Затем вливают молоко и масло, перемешивают. Отдельно соединяют муку, какао, разрыхлитель и соль. Сухие ингредиенты постепенно вмешивают в жидкие — до однородности. По желанию добавляют кусочки шоколада или орехов. Раскладывают по формочкам — примерно на 2/3. Выпекают 20 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
