Когда гости на пороге, а времени мало, выручат сырные трубочки из лаваша. Это как пирожки, но без теста и дрожжей. Тонкий лаваш, сыр и яйцо — всё, что нужно для сытного перекуса. Хрустящая корочка и расплавленный сыр внутри — идеальное сочетание. Готовится всё за 15 минут.
Для приготовления вам понадобятся:
— тонкий лаваш;
— твёрдый сыр (150–200 г);
— мягкий сыр (50 г);
— яйцо;
— зелень (укроп, петрушка);
— подсолнечное масло для жарки.
Натрите сыр, мелко нарежьте зелень, всё смешайте. Прямоугольники из лаваша обмакивайте во взбитое яйцо и начиняйте сырной смесью. Жарьте на сковороде с разогретым маслом до золотистой корочки.
Несколько советов:
— выбирайте лаваш без дырок;
— не перегревайте масло;
— перед подачей очистите тарелку от крошек.
Сырные трубочки — это вкусно, просто и быстро. Идеальный перекус для любого случая.
