Традиционно яичницу готовят на масле, но что, если попробовать новый, лёгкий способ без использования масла? Секрет — в обычном огурце. Понадобится всего лишь половина свежего огурца, которую нужно натереть на раскалённую сковороду. Затем разбейте яйца, и вы увидите, как блюдо преображается. Огуречный сок создаёт идеальные условия для жарки: он увлажняет, но не растекается, позволяя получить ровную яичницу с золотистой корочкой. Никаких подгоревших краёв и прилипшего белка! Просто, быстро и вкусно.
