Вспомните вкус детства с этой нежной яично-масляной начинкой для блинов. Рецепт, который хранила ваша бабушка, теперь и на вашей кухне. Это не просто начинка, это возвращение в прошлое, где каждый кусочек наполнен теплом и уютом. Лаконичность в приготовлении и исключительный вкус делают эту начинку прекрасным решением для завтрака или десерта. Она добавит новый уровень вкуса вашим блинам, превращая их в настоящий кулинарный шедевр. Ингредиенты: - Масло сливочное — 100 г - Яйца куриные — 2 шт. - Соль — ? ч. л. Приготовление: 1. Растопите сливочное масло (100 г) на умеренном огне. 2. Взбейте два куриных яйца с добавлением соли до однородной консистенции. 3. Влейте взбитые яйца в ёмкость с маслом, непрерывно помешивая, чтобы избежать поджаривания яиц и обеспечить равномерный прогрев. 4. Дождитесь, пока масса начнёт густеть, затем снимите ёмкость с огня. 5. Переложите готовую начинку в подходящую посуду и подавайте с свежеиспечёнными блинами. Эта начинка не только проста в приготовлении, но и обладает уникальным вкусом, который идеально гармонирует с блинами. Попробуйте этот рецепт, и он, возможно, станет вашим любимым.
