Масштабное исследование Роскачества в 2024 году охватило 21 бренд подсолнечного масла. Эксперты проверили продукцию по 44 критериям, включая химический состав и влияние на здоровье. 19 из 21 марки получили Знак качества, подтверждая высокий уровень производства. Это свидетельствует о стабильности и ответственности производителей.
Особое внимание уделялось уровню глицидиловых эфиров, содержанию трансжиров и наличию бенз(а)пирена. В большинстве образцов показатели были в норме, однако масло одной из марок показало лёгкое превышение по глицидиловым эфирам. Это сигнал для производителя о необходимости усовершенствования технологического процесса.
Проверка подтвердила, что ни один из образцов не превышает допустимый уровень трансжиров, а все исследованные масла соответствуют нормам по содержанию бенз(а)пирена. Это подтверждает соблюдение санитарных требований и технических регламентов на производстве.
Исследование Роскачества помогает покупателям чувствовать себя увереннее при выборе масла. Наличие Знака качества на упаковке гарантирует, что продукт прошёл комплексную проверку и соответствует строгим критериям. Это особенно важно в условиях обилия товаров на полках.
