Ищете рецепт для здорового обеда или ужина? Попробуйте эти куриные котлеты! Они не только низкокалорийные, но и невероятно вкусные. Для приготовления возьмите куриное филе без кожи и жира. Прокрутите его через мясорубку вместе с луком. Добавьте яйцо, соль, специи, немного молока, щепотку сахара и отруби. Тщательно перемешайте, добавьте немного воды и отбейте фарш, чтобы выпустить воздух и сделать котлеты более плотными. Сформируйте котлеты мокрыми руками и обжарьте на сковороде с капелькой масла до корочки. Затем добавьте в сковороду воду, немного специй, накройте крышкой и тушите на слабом огне ещё 5–10 минут. Можно довести до готовности в духовке — так будет ещё полезнее. Подавайте с свежими или варёными овощами.
