Когда времени в обрез, а душа просит сладкого, на помощь приходит этот простой рецепт. Опытные хозяйки знают, как быстро приготовить вкусный кекс, даже если есть всего одно яйцо и пять минут. Главное — не передержать десерт в микроволновке, и всё получится идеально.
Вам понадобятся:
— 1 столовая ложка какао-порошка;
— 4 столовые ложки муки;
— 1 яичный желток;
— 2 столовые ложки сахара;
— половина чайной ложки ванилина;
— 2 столовые ложки сливочного масла;
— несколько долек шоколада;
— щепотка соли.
Растопите сливочное масло в микроволновке за 20 секунд. Смешайте сахар, ванилин и соль, добавьте к маслу, влейте яичный желток и тщательно взбейте венчиком. Затем добавьте муку, какао-порошок и шоколад, снова взбейте. Выложите смесь в кружку (она должна быть заполнена на треть, чтобы кекс поднялся) и поставьте в микроволновку на 3 минуты.
