Многие из нас покупают орехи впрок, но не всегда знают, как правильно их хранить. Если оставить орехи в неподходящем месте, они могут испортиться и потерять свои полезные свойства. ? Лучше всего приобретать орехи в закрытых упаковках, где они могут храниться около трёх месяцев. Обратите внимание на цвет: свежие миндаль, фундук и грецкие орехи имеют золотистый оттенок или коричневатый окрас. Для длительного хранения используйте стеклянные, глиняные или железные ёмкости, которые защищают от воздуха. Также можно хранить орехи в морозильной камере в герметичном контейнере — так они сохранятся более восьми месяцев. Важно помнить, что орехи нужно защищать от влаги и высокой температуры, иначе на ядрах может появиться плесень. Если это произошло, лучше промыть орехи и выбросить их, чтобы не рисковать здоровьем.
