Профессиональные повара знают множество хитростей, которые могут пригодиться и в обычной кухне. Например, если вы хотите мелко нарезать чеснок, но он постоянно разваливается, попробуйте посолить его перед этим. Просто посыпьте чеснок солью на разделочной доске, подождите пару минут, и вы сможете легко и аккуратно его измельчить. Этот простой приём сделает вашу готовку более приятной и результативной.
