В начале июня морковь активно растёт, и именно в этот период формируются её вкусовые качества и форма. Чтобы корнеплоды были идеальными, важно не только правильно поливать, но и использовать специальные подкормки.
Вместо обычной воды попробуйте поливать морковь слабым раствором марганцовки. Это не только помогает обеззаразить почву, но и способствует накоплению сахаров в корнеплодах. Для приготовления раствора достаточно добавить 3–4 кристалла марганцовки на 10 литров воды, чтобы жидкость приобрела светло-розовый цвет. Полив следует проводить раз в 10 дней.
Помимо марганцовки, морковь нуждается в калийной подкормке. В начале июня, когда ботва достигает 10–15 см, используйте зольный настой. Для этого 2 стакана золы залейте 5 литрами кипятка, настаивайте сутки, а затем разбавьте 10 литрами воды. Раствор вносят под корень из расчёта 3 литра на 1 квадратный метр. Калий делает корнеплоды плотными и сладкими, а также отпугивает морковную муху.
Ещё один секрет — «сухой полив». После каждого дождя или обычного полива рыхлите почву на глубину 3–4 см. Это разрушает корку, которая мешает моркови расти ровно.
Не забывайте о структуре почвы: грядки можно посыпать крупным песком, который улучшит воздухопроницаемость грунта.
И последний нюанс — сроки уборки. Морковь, которую планируют хранить зимой, не выкапывают раньше сентября. Первые молодые корнеплоды можно собирать уже в июле, но важно не передерживать их в земле, чтобы они не потеряли сочность, а их сердцевина не стала жёсткой.
