Многие любят супы, но не все знают, что они могут быть не только вкусными, но и полезными. Однако иногда жидкие обеды могут перегрузить пищеварительный тракт. Доктор Бубновский рекомендует есть такие блюда, ориентируясь на лёгкие овощные супы с минимумом соли. Жирные бульоны могут затруднять пищеварение и вызывать запоры. Попробуйте заменить их на более лёгкие варианты. Например, сварите суп из свежих овощей, добавьте специи, но не увлекайтесь солью и маслами. Клетчатка из овощей поможет вашему кишечнику работать как часы. Если вы любите куриный бульон, используйте нежирное мясо. А суп-пюре с добавлением бобовых станет отличным вариантом благодаря высокому содержанию растительного белка и клетчатки. Это способствует нормализации работы кишечника. Не забывайте, что к супу не стоит добавлять хлеб, картошку или жирные закуски. Лучше отдать предпочтение лёгким салатам из свежих овощей или запечённым овощам. После супа можно съесть йогурт. И, конечно, не забывайте пить воду в течение дня.
