Мечтаете о том, чтобы приготовить обед за считанные минуты? У нас есть для вас шикарный совет!
Все дело в замороженном бульоне. Держите его всегда под рукой в морозильной камере — и приготовление первых блюд станет действительно простым и быстрым занятием, которое не займет много времени.
Многие хозяйки предпочитают запасаться не только бульоном, но и уже готовыми супами, что позволяет в любой момент насладиться горячим обедом. Замороженные бульоны прекрасно хранятся до полугода, а супы — до трех месяцев.
Выходные — отличное время, чтобы сварить большую кастрюлю супа. Половину можно подать на стол, а вторую часть легко заморозить и разогреть в будущем, когда настроение не позволит долго стоять у плиты.
Совет: при замораживании бульона или супа оставляйте немного свободного пространства в контейнере, так как жидкость при замораживании расширяется.
Для заморозки подойдет любой пластиковый контейнер хорошего качества. Не забудьте пометить упаковку датой заморозки.
Чтобы быстро разморозить суп, просто опустите контейнер в теплую воду на короткое время, а затем разогревайте на среднем огне, избегая кипения. Приятного аппетита!
