Помните вкус бабушкиных пирожков? Верните себе это ощущение с помощью нашего рецепта! Эти пирожки, словно из детства, порадуют вас и ваших близких. Ароматное тесто и сочная начинка — что может быть лучше?
Для приготовления вам понадобятся:
— Яйца — 4 шт.
— Растительное масло — 150 мл
— Молоко — 300 мл
— Дрожжи — 15 г
— Сахар — 275 г
— Крахмал — 50 г
— Соль — 1/2 ч.л.
— Сливочное масло — по вкусу
— Мука — 760 г
— Клубника — 350 г
Начнём с опары: разогрейте молоко, добавьте дрожжи, сахар и муку. Оставьте на 15–20 минут. Затем смешайте яйца, сахар, соль и растительное масло. Соедините все компоненты, добавьте муку и месите до однородности. Оставьте тесто на час. Для начинки смешайте клубнику с сахаром и крахмалом. Сформируйте пирожки и выпекайте в духовке при 180°C. Готовые пирожки смажьте сливочным маслом и дайте «отдохнуть». Приятного аппетита!
