Когда в холодильнике почти пусто, а семья все равно хочет вкусного обеда, попробуйте сделать котлеты из лука. Это блюдо удивительно нежное и вкусное, так что никто даже не заподозрит, что в нем нет мяса!
Вот что вам нужно для этого кулинарного шедевра:
- крупный лук — 3 штуки,
- яйца — 3 штуки,
- манная крупа — 3 столовые ложки,
- соль и перец — по вкусу,
- сливочное масло для жарки.
Сначала лук разрежьте пополам и замочите в холодной воде с уксусом на 5–10 минут. Затем аккуратно нарежьте его ножом.
Добавьте в лук яйца, манку, приправьте солью и перцем. Получившуюся массу выкладывайте ложкой на раскаленное сливочное масло. Обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Такой простой, но удивительно вкусный рецепт станет настоящей находкой на вашей кухне!
