Многие из нас любят мёд за его вкус и пользу, но как убедиться, что на прилавке именно натуральный продукт? Ведь под видом мёда часто продают разбавленный или вовсе искусственный продукт. Не дайте себя обмануть! Вот несколько простых способов проверить мёд на натуральность: 1. **Тест с водой**: налейте немного мёда в стакан с водой. Если мёд быстро растворяется и смешивается с жидкостью, это может означать, что в него что-то добавили. 2. **Свеча с фитилём**: обмакните фитиль в мёд, дайте лишнему стечь. Если после этого свеча загорается, мёд натуральный. Если нет — в него добавили воду. 3. **Тест с уксусом**: добавьте немного уксуса в мёд. Если раствор начнёт пениться, это может свидетельствовать о том, что мёд разбавляли мелом. 4. **Йод**: добавьте в воду немного мёда, а затем капните туда пару капель йода. Если раствор посинел, значит, мёд разбавляли крахмалом. 5. **Кристаллизация**: натуральный мёд со временем всегда кристаллизуется, тогда как искусственный продукт остаётся жидким.
