Помните, как в советское время были популярны простые, но невероятно вкусные рецепты? Один из них — бутерброды с особой намазкой. Они настолько вкусные, что их всегда мало — стоит только обмакнуть кусочек в сыр, и готово! Секрет кроется в том, как правильно натереть сыр. Измельчённый на мелкой тёрке сыр придаёт бутербродам нежность и аппетитный вид. В отличие от куска сыра, тёртый сыр лучше пристаёт к хлебу и выглядит более эстетично. Для приготовления возьмите батон, а не багет, и нарежьте его на тонкие ломтики. Поджарьте их слегка на сковороде. Затем приготовьте соус из майонеза, чеснока и чёрного молотого перца. Каждый ломтик батона смажьте соусом. Сыр натрите на мелкой тёрке в отдельную тарелку. Теперь просто обмакивайте каждый бутерброд в сыр, слегка придавливая. Это не только быстро, но и удобно — сыр не обсыпается, а руки остаются чистыми. Сверху можно добавить любую начинку по вкусу.
