Приготовьте восхитительное мороженое, не выходя из дома!
Вы никогда не думали, что приготовить настоящий пломбир можно всего за 5 минут? Это просто, и справится даже ребенок. Давайте разберемся, что нам нужно для этого удовольствия:
- 400 г сливок с содержанием жира 33% или больше
- 200 г сгущенного молока (или по вкусу)
Первым делом охладите сливки. Затем, вооружившись блендером, начните взбивать их. Сначала на низкой скорости, а потом плавно увеличивая до высокой, пока не добьетесь легкой пышности. После этого добавьте охлажденную сгущенку и взбивайте до появления мягких пиков. Главное — не переусердствуйте!
Теперь можно разложить получившуюся массу по формочкам: это могут быть вафельные стаканчики, пластиковые контейнеры или даже красивые креманки. После этого просто отправьте пломбир в морозильник на 4-6 часов — и вуаля, десерт готов!
