Хотите перенести летнее настроение в любую погоду? Наш рецепт клубничного джема поможет вам в этом! Всего три ингредиента — и у вас получится ароматный и вкусный джем, который станет отличным дополнением к утренним гренкам, творожным десертам и домашней выпечке. Для приготовления вам понадобится 1 кг спелой клубники, 500 г сахара и 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока. Начните с того, что тщательно промойте ягоды и превратите их в пюре. Затем переложите клубничное пюре в толстостенную кастрюлю, добавьте сахар и медленно нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая. Когда появятся первые пузырьки, уменьшите огонь и влейте лимонный сок. Томите джем около 30 минут, проверяя густоту. Готовый джем разлейте по стерилизованным банкам и плотно закройте крышками. Лимонный сок не только придаёт приятную кислинку, но и помогает сохранить яркий цвет и свежесть ягод. Попробуйте наш рецепт, и ваш джем всегда будет густым и ароматным!
