Казалось бы, что может быть проще — купил молока, налил в кружку, и всё готово. Но не всё так однозначно. Даже обычное молоко из супермаркета может оказаться не тем, что ожидаешь. Недавно «Росконтроль» провёл проверку и обнаружил, что многие марки не соответствуют стандартам качества. Некоторые из них даже попали в категорию потенциально опасных.Например, в молоке «Честное коровье молоко» нашли фитостерины — добавки из растительного сырья, которые заменяют часть молочного жира. На упаковке об этом не сказано ни слова. А у «36 копеек» такая же история: вместо жирного молочного вкуса — растительная замена.Но настоящий сюрприз — это «Маруся». В образцах обнаружили кишечную палочку и превышенный уровень микробной обсеменённости. Для взрослого это может закончиться испорченным днём, а для ребёнка или человека с ослабленным иммунитетом — серьёзными проблемами со здоровьем.Тем не менее, есть марки, которые выдержали проверку. Среди них — «Простоквашино», «Село зелёное», «Экомилк», «Вкуснотеево» и «Молоко нашей дойки». В их составе нет растительных жиров и сухого молока. Всё по стандарту: безопасно, вкусно, натурально.Чтобы не ошибиться при выборе молока, полезно придерживаться нескольких правил. Не игнорируйте состав: если он напоминает сводку химлаборатории, лучше поставить продукт обратно. Цена тоже может сигнализировать о качестве: слишком дешёвое молоко — повод задуматься. И, конечно, обращайте внимание на упаковку: мятая, затёртая дата или молоко, стоящее в жаре, — всё это повод отказаться от покупки.
