Картофельное пюре — блюдо, которое всегда выручит, но иногда хочется чего-то нового. Плавленый сыр может стать тем самым секретным ингредиентом, который преобразит привычное пюре. Без молока, без масла, без лишних хлопот — и с совершенно новым вкусом!
Приготовление простое: отварите картошку, слейте воду, оставив немного для консистенции. Растолките картофель и добавьте пару ложек мягкого плавленого сыра. Главное — делать всё на горячем, чтобы сыр плавился и соединялся с картошкой в однородную массу. Жидкость долейте по вкусу. Для особой пышности можно воспользоваться блендером.
Результат — воздушное пюре с нежным сливочным вкусом, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. Дети тоже в восторге — возможно, из-за того, что сыр делает пюре особенно уютным на вкус. Попробуйте и откройте для себя новую грань любимого блюда!
