Вы наверняка сталкивались с тем, как после жарки котлет или овощей приходится отмывать не только сковороду, но и плиту, кухонные шкафы и даже стены. Убрать масляные брызги — задача не из лёгких. Но есть один простой трюк, который поможет вам избежать этой проблемы. Опытные хозяйки знают, что если накрыть сковороду сверху куском пергамента, когда вы опускаете продукты на сковородку, брызги масла не разлетятся по кухне. При этом все условия для жарки сохраняются, и вы сможете приготовить вкусные и хрустящие котлеты.
