Хотите порадовать себя и близких вкусным мясом? Попробуйте приготовить буженину из свиной шеи! Для этого вам понадобится всего лишь плита и микроволновка.
Возьмите килограмм свиной шеи, сделайте острым ножом насечки и вставьте в них слайсы чеснока. Посолите мясо и обжарьте на большом огне с каждой стороны.
Подготовьте форму, положите туда лавровый лист для аромата. Сверху разместите обжаренное мясо и залейте кипятком. Поставьте форму в микроволновку на 20 минут на мощности 1000 Вт. Затем переверните буженину и снова поставьте на 20 минут.
Этот способ позволит насытить мясо ароматом и придать ему насыщенный вкус, который порадует всех за столом.
