Когда времени на готовку нет, а хочется чего-то особенного, на помощь приходит салат с пекинской капустой. Всего 7 минут — и на вашем столе оказывается блюдо, которое мгновенно исчезает. Секрет этого салата в гармоничном сочетании ингредиентов, которые вместе создают неповторимый вкус.
Для приготовления вам понадобятся: пекинская капуста (400 г), рыбные консервы в масле (240 г), морковь (2 шт.), яйца (2 шт.), лук (1 шт.), майонез (около 5 ст. ложек), соль (2 щепотки), молотый перец (по вкусу).
Сначала отварите яйца. Пока они готовятся, нашинкуйте капусту, натрите морковь на мелкой тёрке и нарежьте лук тонкими полукольцами. Рыбные консервы освободите от масла, а рыбу разомните вилкой до состояния однородной массы.
Когда яйца остынут, натрите их или нарежьте кубиками. Всё смешайте в миске, добавьте соль, перец и майонез по вкусу. Перемешайте — и ваш салат готов.
Это блюдо — отличный выбор, когда хочется не просто перекусить, а поужинать вкусно и сытно. Подавайте его как самостоятельное блюдо или заверните в лаваш для аппетитной закуски.
