Аджика из кабачков — это не просто блюдо, а настоящее открытие для любителей острого. Попробуйте этот рецепт, и вы не сможете остановиться!
Для приготовления вам понадобятся:
- кабачки — 3 кг;
- морковь — 500 г;
- сладкий перец — 500 г;
- чеснок — 5 головок;
- помидоры — 1,5 кг;
- красный молотый перец — 2,5 ст. л.;
- сахарный песок — 100 г;
- соль — 2 ст. л.;
- растительное масло — 200 мл.
