Ищете рецепт сытного обеда, который не потребует много времени и усилий? Тогда этот вариант для вас!
Мягкие тефтели с рисом, сочная картошка и насыщенный соус — всё это можно приготовить на одной сковороде за 40 минут. Никаких лишних хлопот — только потрясающий вкус!
Для тефтелей возьмите говяжий фарш, добавьте лук, чеснок и промытый круглый рис. Не забудьте про соль, перец и отбивание фарша для воздушности. Сформируйте небольшие тефтели.
Отдельно обжарьте лук с морковкой, добавьте томатную пасту и немного воды. Выложите нарезанную картошку, лавровый лист, посолите и залейте водой почти полностью. Сверху разместите тефтели. Всё тушится под крышкой около 35–40 минут. Приятного аппетита!
