Хотите порадовать близких вкусным и необычным завтраком? Попробуйте приготовить оладьи из манной крупы! Это простой и быстрый рецепт, который подарит вам нежные и пышные оладьи. Их мягкий вкус и воздушная текстура не оставят равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Порадуйте свою семью этим замечательным блюдом!
Для приготовления вам понадобятся:
— Манная крупа — 350 г
— Кефир — 250 мл
— Яйца — 2 шт.
— Сахар — 3 ст. л.
— Сода — 0,5 ч. л.
— Соль — щепотка
— Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до лёгкой пышности.
2. Добавьте кефир и тщательно перемешайте смесь.
3. Постепенно всыпьте манную крупу, продолжая перемешивать до однородности.
4. Оставьте массу на 30 минут, чтобы манка набухла. Это придаст тесту мягкость и позволит оладьям стать более воздушными.
5. По истечении времени добавьте соду. Тщательно перемешайте, чтобы сода равномерно распределилась.
6. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. С помощью столовой ложки выкладывайте порции теста на сковороду, формируя небольшие оладьи.
7. Обжаривайте с обеих сторон до румяной корочки. Подавайте готовые оладьи горячими. Они прекрасно сочетаются с мёдом, вареньем, сметаной или свежими ягодами. Попробуйте этот рецепт, и он станет любимым завтраком в вашей семье!
