Гранат — фрукт, который многие считают источником здоровья и долголетия. Но так ли это на самом деле? Давайте разберёмся в полезных свойствах граната и узнаем, какие мифы окружают этот фрукт. Гранат содержит не только углеводы, но и множество фитонутриентов, таких как танины и антоцианы. Эти редкие вещества обладают мощным противовоспалительным действием. Однако не все гранаты одинаково полезны. Например, карликовый гранат, который выращивают в домашних условиях, значительно кислее своих южных собратьев. Американские селекционеры вывели сорт граната без косточек. Но это скорее маркетинговый ход — косточки хоть и маленькие, но они есть, и именно в них накапливаются полезные и питательные вещества. Поэтому гранат без косточек может быть менее ценным с точки зрения пользы для здоровья. Гранат не повышает содержание гемоглобина в крови, как многие думают. Он полезен для укрепления нервной системы и иммунитета благодаря высокому содержанию антиоксидантов и витаминов. Но есть его или пить свежевыжатый сок нужно в меру. Несмотря на все полезные свойства, гранат имеет и противопоказания. Индивидуальная непереносимость, аллергия и язвенная болезнь желудка — главные причины, по которым стоит ограничить употребление этого фрукта. Людям с сахарным диабетом также следует быть осторожными. В остальном гранат — прекрасный выбор для здорового рациона. Его можно есть просто так, добавлять в десерты и фруктовые салаты.
