Что важно знать о сладостях?
Разнообразие сладостей впечатляет: мороженое, шоколад, зефир, конфеты... Сладкое всегда привлекает внимание.
«Сладости всегда имеют высокое содержание сахара, и, следовательно, калорий. Если их много, то от них следует держаться на расстоянии, чтобы не испортить фигуру», — замечает известный тренер.
По его мнению, если вам хочется побаловать себя, выбирайте только то, что вам действительно нравится.
Какие сладости наиболее полезные?
Специалист выделяет сухофрукты как лучшие сладости. Это высушенные фрукты или ягоды. В обычном фрукте около 85% — это вода, в то время как в сухофруктах — всего 15%, что делает их значительно более концентрированными и насыщенными полезными веществами.
«Сушка превращает фрукт в десерт, а полезным он становится благодаря концентрации витаминов, минералов и клетчатки», — подчеркивает эксперт.
Сырая версия фрукта на 100 граммов содержит около 10% сахара, а в сушеном этот показатель может достигать 60%. Кроме того, в сухофруктах содержится от 7 до 9 граммов клетчатки на 100 граммов, что делает их особенно полезными.
«Каждый грамм клетчатки снижает усвояемость калорий на примерно 7 ккал. Таким образом, даже если 100 граммов чернослива имеют 250 калорий, с учетом клетчатки организм усваивает лишь около 200», — отмечает специалист.
