Погрузитесь в мир ароматов и вкусов с этим восхитительным яблочным пирогом с карамелью! Нежный, сочный и невероятно вкусный — он станет настоящим украшением вашего стола.
Для начинки вам понадобятся 4 средних яблока, которые нужно нарезать кубиками. В сковороде растопите 100 г сахара, добавьте 30 г сливочного масла. Когда масло растопится, всыпьте яблоки и 1 чайную ложку корицы. Перемешайте всё и тушите ещё 5 минут — и ваша начинка готова!
Для теста смешайте 1 яйцо с 80 г сахара, добавьте 100 г растопленного масла. Просейте 280 г муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя и постепенно вмешайте в массу. Перемешивайте венчиком, чтобы тесто получилось рассыпчатым.
Выложите две трети теста в форму (24 см), разровняйте и добавьте начинку. Оставшееся тесто натрите сверху. Запекайте при 180 °C около 30–35 минут, пока верхушка не подрумянится. Приятного аппетита!
