Загрязнения на разделочной доске могут стать настоящей проблемой. Но не отчаивайтесь — есть способы вернуть доске чистоту и избавиться от бактерий и запахов. Юлия Калинина, руководитель клининговой компании, поделилась секретами ухода за разделочными досками.
Деревянные доски перед первым использованием нужно обработать специальным минеральным маслом, чтобы предотвратить накопление грязи в царапинах и трещинах. Выбирайте масло, подходящее для вашей породы дерева, в специализированном магазине.
Для очистки доски можно использовать соду. Если вы разделывали рыбу, избавиться от запаха поможет уксус. Регулярная чистка новой губкой и достаточным количеством моющего средства помогут поддерживать доску в чистоте. Главное — не допускать засыхания загрязнений на поверхности.
