Поразительный рецепт макарон, который изменит ваше представление о гарнирах. Вам не придётся стоять у плиты часами — просто отправьте все ингредиенты в духовку, и готово. Эффект превзойдёт все ожидания. Возьмите 250 г помидоров и 200 г болгарского перца. Помидоры черри оставьте целыми, а крупные нарежьте большими кусочками. Перец тоже нарежьте крупно. Головку чеснока разделите поперёк прямо в шелухе и используйте нечищеным. Сыр фета выложите в центр керамической или стеклянной формы для запекания. Вокруг сыра распределите помидоры и перец. Между овощами разместите половинки чеснока. Посыпьте всё солью, перцем, специями по вкусу и полейте растительным маслом. Отправьте заправку в духовку, а пока она запекается, сварите макароны. После запекания размять сыр и овощи вилкой до более мелких кусочков, извлечь чеснок из шелухи и также размять его. Перемешайте заправку с макаронами и петрушкой — блюдо готово. Экспериментируйте с разными овощами и продуктами, запекая их в духовке. Вкус получится совсем другим, не таким, как на сковороде.
