На каждой кухне найдётся несколько разделочных досок, но не все знают, для чего нужна прорезь в верхней части некоторых из них. Оказывается, это не просто дизайнерский ход. Если вы хотите аккуратно переложить нарезанные овощи в миску, разместите доску над ёмкостью так, чтобы отверстие было прямо под миской. Затем аккуратно смахните продукты — и всё попадёт точно в цель, без потерь. Особенно удобно это при работе с несколькими видами овощей или при приготовлении больших объёмов, например, при засолке капусты или создании новогодних салатов.
