Погрузитесь в мир вкусов с нашим изысканным морковным супом-пюре. Это блюдо не только порадует вас своим ароматом, но и удивит нежной текстурой. Оно станет отличным выбором для тех, кто ценит не только вкус, но и пользу для здоровья.
Секрет этого супа заключается в гармоничном сочетании ингредиентов. Морковь, лук, майоран, молоко и сливочное масло создают неповторимый ансамбль вкусов.
Для приготовления вам понадобятся:
— 4 моркови,
— 1 луковица,
— 1 ст. ложка сухого майорана,
— 1 стакан молока,
— 1 ст. ложка сливочного масла,
— соль и перец по вкусу.
Очистите и нарежьте морковь и лук, посыпьте их майораном и отправьте в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов. Затем переместите овощи в кастрюлю, влейте тёплое молоко и взбейте блендером до однородной консистенции. Добавьте соль, перец и сливочное масло, перемешайте и готовьте под крышкой ещё пару минут. Ваше ароматное блюдо готово! Украсьте его зеленью или кунжутом для дополнительного вкуса.
