На любом праздничном столе важно не только разнообразие блюд, но и их внешнее оформление. Канапе, особенно с добавлением бекона и чернослива, станут настоящим украшением вашего угощения и привлекут всеобщее внимание. Кроме того, они порадуют ваши вкусовые рецепторы!
Чтобы создать эту восхитительную закуску, вам понадобятся:
- чернослив — 8 штук,
- бекон — 4 длинные полоски,
- черный хлеб — 2 ломтика,
- сыр с голубой плесенью — 80 г.
Начнем с того, что чернослив нужно замочить в теплой воде, чтобы они стать мягче. После этого тщательно обсушите их на бумажном полотенце. Порежьте бекон на пополам и заверните в каждую половинку по одной черносливине. Закрепите конструкцию шпажкой. Далее выложите получившиеся закуски на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 10–15 минут.
Не забудьте срезать корочку с хлеба и нарезать каждый ломтик на 4 небольших квадратика. Обжарьте их на сковороде, желательно в оставшемся после бекона жире, чтобы они получили золотистую корочку.
Теперь очередь сыра: нарежьте его кубиками среднего размера. Лучше всего подойдут сорта с выразительным вкусом, такие как мраморный. Как только тосты немного остынут, положите сверху бекон с черносливом, а потом — кусочек сыра. Закрепите всё это шпажкой и подавайте к столу. Ваши гости будут в восторге, и неудивительно, ведь такие канапе не только выглядят апетитно, но и предлагают великолепный вкус!
