Хотите порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом? Попробуйте приготовить домашние котлеты! Это не только сытное, но и полезное блюдо, которое станет отличной альтернативой полуфабрикатам и фастфуду. Вам понадобятся простые и доступные ингредиенты: 500 г мясного фарша, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 кусок сливочного масла, 2 ломтика белого хлеба или булки, 50–100 мл молока, соль и перец по вкусу, мука или панировочные сухари для обвалки, растительное масло для жарки. Замочите хлеб в молоке, чтобы он стал мягким, затем отожмите лишнюю жидкость. Смешайте фарш с луком, чесноком и размоченным хлебом, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте руками, чтобы масса стала однородной. Сформируйте котлеты, положив внутрь маленький кусочек сливочного масла, обваляйте их в муке или панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте горячими с гарниром. Приятного аппетита!
