Роскачество провело масштабное исследование сосисок и выяснило, что многие производители улучшили качество своей продукции. Эксперты отметили, что вкус, цвет и консистенция сосисок стали лучше. Однако не всё так однозначно: в некоторых образцах всё ещё находят нарушения по микробиологии и составу. В 2022 году 13 торговых марок признаны высококачественными — например, «Клинский», «Ремит», «Окраина», «Сахалинский бекон». Они могут претендовать на Знак качества. Но бдительность не помешает. Выбирайте внимательно, чтобы порадовать себя и своих близких вкусной и качественной едой.
