Устали после рабочего дня и хотите быстро приготовить что-то вкусное? Попробуйте наш рецепт рыбного супа с консервами! Не нужно варить долгий бульон — достаточно открыть пару банок. Суп получается ароматным и сытным, а времени на приготовление уходит не больше получаса.
Для супа подойдут консервы в масле, томате или собственном соку. Лучше всего брать скумбрию, сардины или сайру — они хорошо сочетаются с картошкой, луком и зеленью.
Ингредиенты:
- 2 банки скумбрии (или других рыбных консервов);
- 5 картофелин;
- 1 крупная луковица;
- пучок укропа;
- пучок зеленого лука;
- лавровый лист;
- 3 ст. л. растительного масла;
- соль и перец по вкусу.
