Каждая хозяйка мечтает приготовить что-то вкусное и сытное, не тратя при этом много времени на кухне. Суп с фрикадельками — это именно то блюдо, которое может стать настоящим спасением. Секрет его неповторимого вкуса кроется в правильной подготовке ингредиентов и их сочетании. Для приготовления вам понадобятся: картофель (5 штук), морковь (1 штука), луковица (1 штука), яйцо (1 штука), мясной фарш (500 грамм), сливочное масло (50 грамм), сливочный сыр (100 грамм), соль, молотый чёрный перец (по вкусу), лавровый лист (2 штуки). В фарш добавьте соль, перец, яйцо и сливочное масло, тщательно перемешайте и сформируйте небольшие шарики. Картофель нарежьте кубиками и положите в кипящую воду, затем добавьте фрикадельки и варите 10 минут. В это время мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте их на растительном масле. Добавьте овощи в суп, посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Завершающий штрих — добавьте в кастрюлю сливочный сыр и тщательно перемешайте. Через пять минут ваш суп будет готов, и вся семья попросит добавки.
