Сушёные яблоки — это не только традиционный ингредиент для компота. Они могут стать основой для множества вкусных и полезных блюд. Профессиональные кулинары делятся своими рецептами, которые помогут разнообразить ваше меню.
Например, из сушёных яблок можно приготовить конфеты. Для этого понадобятся финики, грецкие орехи, сушёные яблоки, корица, мускатный орех, имбирь и морская соль. Финики замачивают в горячей воде, затем отжимают. Орехи измельчают в блендере, добавляют к ним яблоки и продолжают взбивание. Затем добавляют финики, пряности и соль, вновь доводят массу до однородности. Из неё формируют шарики, выкладывают их на тарелку и помещают в холодильник на несколько часов.
Также из сушёных яблок можно приготовить горячий напиток с корицей. Для этого понадобятся сушёные яблоки, корица и вода. Яблоки и корицу отправляют в кастрюлю, заливают холодной водой, ставят на медленный огонь и доводят до кипения. После закипания жидкость убирают с плиты и дают ей настояться в течение 15 минут, обернув кастрюлю тканью или кухонным полотенцем. Перед подачей можно добавить сахар или мёд по вкусу.
Эти блюда с сушёными яблоками не только вкусные, но и быстрые в приготовлении. Они обязательно понравятся вам и вашим близким.
