Представьте себе нечто необычное: плов, приготовленный прямо в тыкве. Легкий и оригинальный рецепт, который определенно произведет впечатление!
Для этого необычного блюда понадобятся привычные ингредиенты для плова, но не забудьте выбрать крупную и крепкую тыкву.
Первым делом срежьте верхушку у тыквы, чтобы создать устойчивую основу, а затем удалите семена, оставив немного мякоти.
Затем слегка смажьте внутреннюю поверхность тыквы растительным маслом и приступайте к приготовлению начинки.
Отварите рис до полуготовности, нарежьте ваше любимое мясо на небольшие кусочки и приправьте его черным перцем.
Дальше пора заняться зажаркой: обжарьте на сковороде лук и морковь до Golden brown, а затем в той же сковороде, используя остатки масла, обжарьте мясо.
Теперь укладывайте все ингредиенты слоями: сначала рис, затем мясо, затем зажарку. Закройте тыкву отрезанной верхней частью и запакуйте ее в фольгу. Отправьте запекаться в духовку на 2-3 часа при температуре 180 градусов.
Вот и все! Плов в тыкве готов. Приятного аппетита!
