Селёдка — это не только основа для салатов, но и прекрасная основа для быстрой закуски. Всего за 10 минут вы сможете создать блюдо, которое порадует ваших гостей нежным вкусом и гармоничным сочетанием ингредиентов. Такую закуску можно готовить не только на праздники, но и в обычные дни. Для приготовления вам понадобятся: - упаковка филе сельди, - 5 ломтиков батона, - 2 яйца, - 100 г сливочного сыра, - растительное масло для жарки, - зелень по вкусу. Пока яйца варятся, нарежьте филе сельди небольшими кусочками. Обжарьте ломтики хлеба до золотистой корочки на растительном масле. Затем натрите яичный белок и желток отдельно, а зелень мелко нарубите. Намажьте на тосты сливочный сыр, включая бока. Украсьте тосты зеленью, посыпьте тёртым белком, затем желтком и выложите сверху кусочки сельди. Закуска готова — подавайте на стол!
