Омлет — это блюдо, которое может стать настоящим кулинарным шедевром. И если вы хотите удивить своих близких нежным и воздушным омлетом, попробуйте заменить молоко другим ингредиентом. Опытные повара знают, что это может преобразить блюдо, сделав его ещё более вкусным и пышным.
Вместо молока в омлете можно использовать сметану. Она придаёт блюду бархатистую консистенцию и насыщенный вкус.
Для приготовления вам понадобятся:
— 4 яйца;
— 4 ложки сметаны;
— сковорода с антипригарным покрытием.
Взбейте яйца в глубокой миске до однородной массы. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте. Вылейте смесь на разогретую сковороду и накройте крышкой. Омлет должен пропечься равномерно и приобрести аппетитный объём.
Перед подачей можно украсить омлет свежей зеленью и тёртым сыром. Попробуйте этот рецепт, и вы наверняка откажетесь от использования молока в омлете.
