Устали от долгих приготовлений ужина? Хотите удивить близких вкусным и ароматным блюдом? Тогда этот рецепт для вас! Он не только сэкономит ваше время, но и порадует простотой ингредиентов и незабываемым вкусом. Попробуйте приготовить картофельно-мясную запеканку — блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Вам понадобятся:
— картофель — 1,5 кг;
— свежая капуста — 150 г (можно заменить грибами или квашеной капустой);
— фарш любой — 400 г;
— луковица — 1 шт.;
— сливочное масло — 60–100 г;
— соль и перец — по вкусу.
Нарежьте картофель и капусту тонкой соломкой, лук — кубиками. Смешайте их с фаршем, добавьте соль и перец. Остальной картофель натрите на тёрке и слегка отожмите. Из картофеля сделайте основу с бортиками, а сверху распределите начинку. Добавьте кусочки сливочного масла по всей поверхности и закройте оставшимся картофелем, примяв.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно полтора часа. Это блюдо станет отличным ужином после бани или приятным дополнением к вечернему отдыху в кругу семьи.
