Утренняя спешка — не повод жертвовать вкусом! Всего за 20 минут можно приготовить сытный и ароматный завтрак, который станет спасением для каждого, кто ценит своё время. Хрустящие конвертики из лаваша с тягучей яично-сырной начинкой — это не только быстро, но и невероятно вкусно. Вам понадобится: - тонкий лаваш (150 г); - яйца (3 шт.); - твёрдый сыр (100 г); - растительное масло (5 ст. л.); - зелень (по вкусу); - соль (по вкусу); - смесь молотых перцев (по вкусу). Приготовление: 1. Сварите два яйца, очистите их и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. Смешайте их в миске, добавьте соль и специи по вкусу. 2. Нарежьте лаваш квадратами примерно 20х20 см, в середину каждого квадрата выложите начинку. Аккуратно подогните нижний край лаваша к середине и заверните боковые и верхние края, чтобы получился конвертик. 3. Взболтайте вилкой яйцо в миске, при желании добавьте соли. Обваляйте каждый конвертик в яйце. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте конвертики до румяной корочки с каждой стороны на слабом огне. Подавайте горячим — ваш идеальный завтрак готов!
