Каждая хозяйка мечтает о том, чтобы приготовление пищи было не только полезным, но и приятным. В этом материале мы собрали для вас 9 простых, но эффективных лайфхаков, которые помогут вам в этом.
1. **Свёкла**: чтобы сварить свёклу быстро и легко, используйте большую кастрюлю, сильный огонь и ледяную воду. Это ускорит процесс и сделает свёклу более нежной.
2. **Котлеты**: добавьте в фарш майонез, чтобы котлеты получились сочными и нежными. Обжарьте их сначала на сильном огне, а затем доведите до готовности при средней температуре.
3. **Рыба**: неприятный рыбный запах можно нейтрализовать с помощью дольки лимона. Протрите руки или деревянную доску лимоном после мытья.
4. **Лук**: чтобы убрать горечь и неприятный запах, нарежьте лук полукольцами и промойте под тёплой водой с температурой 60 градусов.
5. **Торт**: для аккуратной нарезки торта смачивайте нож в тёплой воде перед каждым разрезом.
6. **Какао**: быстро приготовьте какао в микроволновке, растопив горький шоколад в молоке.
7. **Ароматизированное масло**: добавьте в растительное или оливковое масло чеснок или специи для придания оригинального вкуса.
8. **Перепелиное яйцо**: очистите перепелиное яйцо быстро, накрыв его рукой и проведя вперёд-назад по столу.
9. **Бульон**: используйте тканевую салфетку, чтобы убрать «мусор» из бульона во время варки. Это сделает бульон более чистым и наваристым.
Следуя этим простым советам, вы сможете сэкономить время на приготовлении пищи и порадовать своих близких вкусными блюдами.
