Лето в самом разгаре, и июнь приносит с собой не только тепло, но и разнообразие свежих продуктов, среди которых особенно выделяется рыба. Выбор сезонной рыбы — это не только удовольствие для гурманов, но и польза для здоровья. В этом месяце стоит обратить внимание на морского леща — белую рыбу, которая славится своим нежным мясом и богатым составом. Она содержит высококачественные белки, омега-3 жирные кислоты, витамины группы B и минералы, такие как кальций, фосфор, витамин D, йод и железо. Морской лещ — это идеальный выбор для лёгкой и сбалансированной летней диеты благодаря своей низкой калорийности (всего 121 ккал на 100 граммов). Помимо морского леща, в июне можно попробовать другие виды рыбы, такие как луциан, морской окунь, хек, сардины, тунец и рыба-меч. Они отличаются ярким вкусом, низкой калорийностью и высоким содержанием белка и полезных жирных кислот. Однако стоит помнить, что некоторые виды, например тунец и рыба-меч, могут содержать тяжёлые металлы, поэтому употреблять их следует в умеренных количествах. Включите сезонную рыбу в свой рацион, чтобы насладиться свежестью и пользой летних даров природы.
