Быстрый кекс в кружке: десерт за 5 минут

Когда времени в обрез, а душа просит сладкого, на помощь приходит этот простой рецепт. Опытные хозяйки знают, как быстро приготовить вкусный кекс, даже если есть всего одно яйцо и пять минут. Главное не передержать десерт в микроволновке, и всё получится идеально.

Вам понадобятся:

1 столовая ложка какао-порошка;

4 столовые ложки муки;

1 яичный желток;

2 столовые ложки сахара;

половина чайной ложки ванилина;

2 столовые ложки сливочного масла;

несколько долек шоколада;

щепотка соли.

Растопите сливочное масло в микроволновке за 20 секунд. Смешайте сахар, ванилин и соль, добавьте к маслу, влейте яичный желток и тщательно взбейте венчиком. Затем добавьте муку, какао-порошок и шоколад, снова взбейте. Выложите смесь в кружку (она должна быть заполнена на треть, чтобы кекс поднялся) и поставьте в микроволновку на 3 минуты.