Хотите порадовать себя и близких вкусным и сытным блюдом? Попробуйте салат «Королевский» со свёклой и говядиной. Этот салат не только вкусный, но и яркий, праздничный. Он станет отличным дополнением к любому столу, будь то 8 Марта, день рождения или просто уютный вечер в кругу семьи.
Для приготовления вам понадобятся: говядина (700 г), свёкла (1–2 штуки), зелёный горошек (1 банка), огурцы (солёные или маринованные) — 4 штуки, лук (1 средняя головка), майонез (3–4 ст. ложки), вода (100 мл), уксус 9% (3 ст. ложки), сахар (1 ч. ложка).
Сначала отварите говядину до мягкости, затем сварите свёклу. Пока всё это остывает, замаринуйте лук в уксусе с водой и сахаром. Затем нарежьте все ингредиенты и смешайте их в салатнике, заправьте майонезом и перемешайте. Попробуйте и, если нужно, досолите. Салат можно приготовить заранее — он отлично настаивается.
Украсьте салат зеленью или варёным яйцом перед подачей, но и без украшений он выглядит очень аппетитно. Приятного аппетита!
